Découvrez la Carte de Printemps idéale pour tous les sportifs

Le restaurant propose des produits frais et de saison, travaillés chaque jour dans notre cuisine. Nous vous proposons des nouveautés toutes les semaines. Nous vous accueillons pour le petit déjeuner et le déjeuner. Le sport est au coeur de la composition des plats. La plupart de nos plats sont pensés pour répondre aux besoins nutritionnels du sportif. Il y a donc des plats faibles en calorie, riches en bons glucides ou riches en protéines. Vous pouvez aisément vous retrouvez grâce aux pictogrammes.

vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, détox, musculation, cardio, pictogrammes

Regardez aussi nos plats de la semaine!

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Les salades vegan

BASE CARDIO : MAMMA MIA !
Salade de pâtes, crémeux de piquillos, fenouil et olives grillées à l’aneth.

KCAL : 261, GLUCIDES : 38, PROTÉINES : 7, LIPIDES : 9, FIBRES : 6

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BASE DETOX : KIMCHOU ROUGE
Chou rouge lacto-fermenté façon Kimchi, gingembre bio, daikon, poireaux bio, romaine, gomasio maison.

KCAL : 70, GLUCIDES : 13, PROTÉINES :  4, LIPIDES : 5, FIBRES : 6

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BASE MUSCU : BETTER, STRONGER, PEANUT BUTTER
Semoule végétale : brocoli bio, épeautre bio et mais. Pousses d’épinard, sweet & sour sauce au peanut butter bio.

KCAL : 210, GLUCIDES : 27, PROTÉINES : 10, LIPIDES : 6, FIBRES : 8

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Les Toppings protéinés

CHICKEN RUN
Poulet rôti au gingembre bio confit.

KCAL : 114, GLUCIDES : 4, PROTÉINES : 19,  LIPIDES :2, FIBRES : 1

LEMON LEEKS
Boulettes grillées de Quinoa bio aux poireaux bio, sauce citronnée.

KCAL :  161, GLUCIDES : 20, PROTÉINES : 5, LIPIDES : 5, FIBRES : 3

RAINBOW EGG
Œuf Mollet bio et Pickles de carottes multicolores.

KCAL : 101, GLUCIDES : 4, PROTÉINES : 9,      LIPIDES :  5, FIBRES : 1

EXTRA-GON  (vegan, sans gluten)
Boulette de lentilles verte à l’estragon, sauce yaourt, betterave Chioggia.

KCAL : 61, GLUCIDES : 6, PROTÉINES : 4, LIPIDES : 3, FIBRES : 1

Les plats chauds

BASES DETOX :

CHOU-FLOWER POWER (vegan et sans gluten)
Chou-fleur rôti sauce aux épices, riz basmati bio grenade et ciboulette

KCAL : 209, GLUCIDES : 32, PROTÉINES : 9,    LIPIDES :13, FIBRES : 5

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BASE CARDIO : 

QUINOTTO
Risotto crémeux de quinoa bio et lentilles corail bio aux câpres et cerfeuil, aubergine grillée. Poulet grillé.

KCAL : 270, GLUCIDES : 28, PROTÉINES : 26, LIPIDES : 4, FIBRES : 5

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BASE MUSCU :

CHICKEN GREEN CURRY
Crème de curry verte protéinée aux brocolis bio et épinards. Riz basmati bio, coriandre, cébette et amandes. Poulet rôti.

KCAL : 354, GLUCIDES : 40, PROTÉINES : 25,    LIPIDES : 9, FIBRES : 2

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FISH & CHILL (poisson, sans gluten)
Cabillaud, sarrasin bio au cresson cru et cuit, baies roses et sauce au lait d’amande bio.

KCAL : 238, GLUCIDES : 29, PROTÉINES : 21, LIPIDES : 2,5, FIBRES : 0,7

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QUINOTTO VEGAN
Risotto crémeux de quinoa bio et lentilles corail bio aux câpres et cerfeuil, aubergine grillée. Tofu grillé.

KCAL : 247, GLUCIDES : 29, PROTÉINES : 13, LIPIDES : 6, FIBRES : 5

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TOFU GREEN CURRY

Crème de curry verte protéinée aux brocolis bio et épinards. Riz basmati bio, coriandre, cébette et amandes. Tofu grillé.

KCAL : 331, GLUCIDES : 41, PROTÉINES : 13, LIPIDES : 11, FIBRES : 2

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Les desserts

YAOURT SOJA AVEC GRANOLA NO GLU

FROMAGE BLANC AVEC GRANOLA

HEY MANGO
Grande Salade de mangue, ananas, orange banane et gingembre.

MY SWEET RICE
Riz au lait d’or : amande et curcuma

CREME VEGETALE
Crème de tofu soyeux au chocolat et cacao cru.

CAKE CITRON PAVOT

FONDANT CHOCO FRAMBOISE

CARROT CAKE

BANANA BREAD

Les sides

PEANUT/ALMOND BUTTER TOAST
Toast au beurre de cacahuète bio/d’amandes bio, bananes et super Food : chia bio, cranberry et goji

PINEAPPLE TOAST
Toast de confiture d’ananas à la menthe et graines de coriandre. Sans sucre s’il vous plait !

AVO & MANGO TOAST :
Toast de mangue et avocat bio à la coriandre et noix de cajou concassées.

GRANOLA BOWL :
fromage blanc ou au yaourt de soja et fruits frais, granola maison (option vegan et sans gluten)

ACAI BOWL
Acaï bio, banane bio, fruits de saison, chia bio, granola maison

DRAGON BOWL
Fruit du dragon bio, banane bio, poudre de coco, mangue, granola maison

Smooth’ Detox: Fruits + légumes pressés et mixés minuteJus détox 

BASIC BEACH BIO

pomme, carotte, gingembre, curcuma

KCAL : 196, GLUCIDES : 45, PROTÉINES : 3,  LIPIDES : 1, FIBRES : 3

EAT YOUR GREENS BIO

carotte, épinard, céleri, graine de chia

KCAL : 164, GLUCIDES : 33, PROTÉINES : 6, LIPIDES : 2, FIBRES : 6

ANTI MOJITO BIO

pomme, concombre, gingembre, menthe

KCAL : 196, GLUCIDES : 42, PROTÉINES : 2, LIPIDES : 4, FIBRES : 8

GREEN SUÉDOISE BIO

pomme, concombre, épinard, citron vert, chlorella

KCAL : 163, GLUCIDES : 37, PROTÉINES : 5, LIPIDES : 1, FIBRES : 3

BEAT ROOTS BIO

pomme, betterave, ananas, baie de goji

KCAL : 215, GLUCIDES : 50, PROTÉINES : 3, LIPIDES : 1, FIBRES : 9

Smooth’ Power: Fruits + superfood bio pressés et mixés minutejus power 

PINK FLOYD BIO

pomme, lait d’amande, banane, framboise, camu camu

KCAL : 246, GLUCIDES : 58, PROTÉINES : 2, LIPIDES : 2, FIBRES : 6

MY BAIE

pomme bio, fraise bio, ananas bio, myrtille, cranberry bio

KCAL : 191, GLUCIDES : 46, PROTÉINES : 1, LIPIDES : 1, FIBRES : 6

LA VERITE SI JE MANGUE

pomme bio, ananas bio, mangue, maca bio

KCAL : 176, GLUCIDES : 41, PROTÉINES : 1, LIPIDES : 1, FIBRES : 5

TUDO BEM BIO

pomme, banane, açaï, guarana

KCAL : 267, GLUCIDES : 51, PROTÉINES : 2, LIPIDES : 6, FIBRES : 4

CHAÏNNING TATUM

pomme bio, lait d’amande bio, banana bio, date, épice chaï bio

KCAL : 383, GLUCIDES : 54, PROTÉINES : 19, LIPIDES : 10, FIBRES : 5

Smooth’ Protein: Fruits, légumes + protein booster, pressés et mixés minutejus protéiné

MUSCLE UP BIO

lait d’amande, banane, peanut butter, protein booster chocolat

KCAL : 467, GLUCIDES : 40, PROTÉINES : 24, LIPIDES : 15, FIBRES : 8

BADASS BIO

pomme, lait d’amande, banane, myrtille, protein booster vanille

KCAL : 342, GLUCIDES : 57, PROTÉINES : 17, LIPIDES : 5, FIBRES : 6

BRUCE LEAN BIO

pomme, lait d’amande, banane, épinard, protein booster vanille

KCAL : 277, GLUCIDES : 48, PROTÉINES : 17, LIPIDES : 3, FIBRES : 4

LOW CARB BIO

eau, myrtille, protein booster vanille

KCAL : 205, GLUCIDES : 11, PROTÉINES : 29, LIPIDES : 2, FIBRES : 5

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