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English muffin, œufs bio brouillés, cream cheese citronné aux herbes, tomates cerises marinées, épinards et huile pimentée

Yaourt grec au citron et ail, œufs mollets bio, compotée d’oignon, olive de kalamata, concombre mariné à l’asiatique, jeune pousse d’épinard, tomate et « chili oil » maison

Salade de quinoa, épinards, aubergine au miso, tomates marinées et menthe fraiche, pamplemousse, crispy pois chiche, sauce mangue

Effiloché de poulet à la moutarde douce et paprika, sucrine, tomates marinées citron miel et menthe fraiche, crouton maison et chips de parmesan. Sauce césar maison aux câpres

Crème de champignon à l’échalote, champignon portobello grillé en persillade, jambon de dinde, filet de poulet, sucrine, cheddar, pain de mie japonais de la Boulangerie du Nil

Gaufres de patate douce, œuf au plat, compotée d’oignon, sauce cajun maison, jeunes pousses d’épinard et guacamole d’avocat

Croissant au beurre, saumon fumé, fondue de poireaux, yaourt grec aux herbes et oeuf mollet bio

Pancakes ultra fluffy, crème de mascarpone, pêche rôtie caramélisée, granola maison et sirop d’érable

Pancakes vegan à la banane, protéine végétale amande cacao, bananes, peanut butter, crème fouettée coco et sirop d’érable

Banane, peanut butter bio, lait d’amande bio, protéine végétale cacao bio, servi avec du granola maison et fruits frais

Baies d’acaï du Brésil et banane mixées, servi avec du granola maison, graines de chia, baie de goji et fruits frais

Fromage blanc servi avec granola maison et fruits frais